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La réussite d’une zone de restauration

Étude de cas : Surveillance et automatisation dans le cadre de la rénovation d'un grand magasin

Le défi

Aujourd’hui, l’efficacité de la gestion des espaces de restauration dans les grandes surfaces est essentielle pour garantir un service optimal, respecter les normes de sécurité et optimiser les ressources énergétiques. Dans ce contexte, une multinationale renommée dans le secteur de l’ameublement nous a lancé un défi : mettre en place un système automatisé de surveillance et de contrôle des équipements de refroidissement dans votre espace de restauration..

L’objectif était clair : garantir le fonctionnement optimal de tous les équipements essentiels à la conservation des aliments, en minimisant les risques et en optimisant l’efficacité opérationnelle. Pour ce faire, un système a été conçu pour couvrir 19 points de contrôle critiques, garantissant que chacun fonctionne selon des paramètres optimaux et permettant une surveillance à distance en temps réel.

La solution

Surveillance avancée d’un refroidisseur TCP-IP : cet équipement, essentiel pour les opérations quotidiennes, nécessitait un contrôle continu et précis. Un système a été mis au point qui permet de connaître son état à tout moment, d’éviter les pannes et de réagir immédiatement à toute anomalie.
Gestion centralisée de 5 unités de réfrigération essentielles : un système de surveillance a été mis en place dans les chambres froides. Grâce à ce système, il est possible de s’assurer que la température est maintenue dans les plages appropriées, protégeant ainsi la qualité des produits stockés.
Supervision de 12 unités de réfrigération (vitrines) et d’une unité de pompage Grundfos : L’automatisation et le contrôle de ces éléments permettent de détecter les variations de température et d’optimiser leur consommation d’énergie, réduisant ainsi le risque de pannes imprévues.

Principaux résultats

Sécurité opérationnelle accrue :
Réduction du risque de défaillance d’un équipement critique, évitant les pertes de produits
et les temps d’arrêt.
Efficacité énergétique : Contrôle et
ajustement de la consommation en fonction de la demande, optimisation de l’utilisation de l’énergie.
Surveillance en temps réel : contrôle à distance
à partir de n’importe quel endroit, ce qui facilite la prise de décision.
Automatisation intelligente : Réponse automatique
aux changements des paramètres clés, ce qui réduit la nécessité d’une intervention manuelle
.

Conclusion

Ce projet montre comment la technologie peut transformer
le fonctionnement des espaces de restauration, en garantissant que chaque équipement
fonctionne dans des conditions optimales et en facilitant la gestion pour le personnel responsable
.

Caso de éxito en supermercados

Caso de éxito kiconex sector retail - supermercados

Innovación en la Conservación Alimentaria en Supermercados

El Desafío

Un supermercado con una alta demanda diaria de conservación de alimentos enfrentaba retos críticos:

En primer lugar, mantener temperaturas ideales en murales, vitrinas y cámaras de conservación para garantizar la calidad alimentaria es vital.
De igual manera, garantizar la seguridad en zonas de trabajo críticas en peligrosidad mediante protocolos confiables.
Por último, reducir el consumo energético, manteniendo operaciones eficientes tanto en horarios de alta demanda como durante la noche, cuando las necesidades cambian.

La Solución

Para abordar estos desafíos, se implementó una solución integral, combinando tecnología avanzada con estrategias personalizadas:

Control automatizado de temperatura: Un sistema de gestión inteligente ajusta dinámicamente las temperaturas de vitrinas y murales según la actividad, lo cual permite una optimización del consumo energético durante la noche sin comprometer la calidad de los alimentos.
Supervisión de equipos frigoríficos: La enfriadora de glicol, para refrigeración positiva, y la central de CO₂ subcrítico, para congelación, son gestionadas para garantizar su máximo rendimiento.
Protocolos de seguridad activa: Alarmas de funcionamiento de emergencia, detectores de fugas de CO₂ y sistemas de alerta ante posibles incidentes, como por ejemplo empleados atrapados, aseguran la protección del personal.
Optimización por horarios: La programación automática de los equipos ajusta su funcionamiento a los momentos de mayor actividad, reduciendo el uso innecesario y maximizando la eficiencia.

Resultados Clave

Ahorro energético significativo: La automatización y el ajuste dinámico redujeron el consumo de energía, por lo que se contribuye a objetivos de sostenibilidad.
Calidad alimentaria garantizada: Las temperaturas adecuadas preservan los alimentos en óptimas condiciones, sin importar el horario.
Mayor seguridad: Los protocolos de emergencia y la supervisión activa protegen tanto al personal como los activos.
Prolongación de la vida útil de los equipos: Una gestión eficiente y alternada de los equipos frigoríficos reduce el desgaste, incrementando su durabilidad.

Conclusión: Tecnología que Optimiza y Protege

Este caso de éxito demuestra cómo la integración de soluciones innovadoras puede revolucionar la gestión alimentaria en grandes superficies. Esto significa que la tecnología no solo impulsa eficiencia y ahorro, sino que también refuerza la seguridad y la calidad, elementos clave para la confianza del consumidor.

Gracias a las soluciones de KICONEX, este hipermercado se posiciona como un referente en sostenibilidad y excelencia operativa dentro del sector de la conservación alimentaria.

¿Quieres transformar tus operaciones?

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Caso de éxito en gimnasios

Caso de éxito kiconex

Cómo transformar la gestión energética en la aplicación fitness

En un sector tan dinámico como el fitness, donde las instalaciones están en constante uso, combinar sostenibilidad, eficiencia energética y confort para los usuarios no es tarea fácil. Pero una reconocida cadena de gimnasios low-cost, decidió liderar el cambio confiando en la tecnología innovadora de kiconex.

El Desafío: Crear Espacios Eficientes y Responsables

Necesitaban una solución que optimizara el consumo energético de sus instalaciones sin comprometer la experiencia de los usuarios. Además, buscaban un sistema automatizado que eliminara la dependencia de ajustes manuales y estuviera alineado con su compromiso de sostenibilidad.

La Solución de kiconex

Mediante el sistema kiControl, kiconex implementó una solución integral que incluyó:

Parametrización Inteligente: Ajustes automáticos en climatización y agua caliente sanitaria (ACS), con funciones avanzadas como recuperación de calor y tratamiento antilegionela.
Control Personalizado: Programación de luces y equipos adaptada a las actividades diarias y horarios de ocupación.
Monitoreo Ambiental en Tiempo Real: Sensores que regulan temperatura, humedad y CO₂ para garantizar espacios seguros y confortables.
Análisis Continuo: Informes detallados que ajustan el funcionamiento de los sistemas para mantener la máxima eficiencia operativa.

Resultados

La implementación de estas soluciones no solo mejoró la operación de estos gimnasios, sino que también generó beneficios directos:

Reducción del Consumo Energético: Menor desperdicio y costos energéticos más bajos.
Ambiente Ideal: Espacios siempre preparados para recibir a los usuarios, independientemente de la ocupación.
Mantenimiento Proactivo: Detección temprana de desgastes, prolongando la vida útil de los equipos.
Sostenibilidad Activa: Operaciones alineadas con los objetivos ambientales, contribuyendo a un futuro más responsable.

Un camino hacia la excelencia y la sostenibilidad

Este caso de éxito demuestra cómo la tecnología de kiconex no solo optimiza los recursos, sino que también mejora la experiencia de los usuarios y reduce el impacto ambiental. En definitiva, se posicionan como un referente en el sector fitness al adoptar soluciones inteligentes que transforman sus operaciones y marcan la diferencia en cada kilovatio ahorrado.

¿Listo para hacer que tus instalaciones sean más eficientes y sostenibles? Descubre cómo kiconex puede ayudarte.

Histoire d’une réussite résidentielle

étude de cas kiconex

Comment kiconex peut aider dans le domaine résidentiel

Chez kiconex, notre mission est claire : fournir des solutions technologiques qui améliorent l’efficacité opérationnelle et réduisent la consommation d’énergie. Un excellent exemple de cette approche est notre récent projet, un immeuble résidentiel qui a fait face à des défis majeurs dans la gestion de ses systèmes de CVC et d’eau chaude sanitaire (ECS). Nous vous expliquons ici comment nos solutions IoT ont fait une différence significative.

Le défi : une coordination complexe et une consommation incontrôlée

Avant la mise en œuvre de notre technologie, le bâtiment était confronté à une gestion compliquée. Le système nécessitait deux unités distinctes pour la production de chaleur, une pour la climatisation et une pour l’eau chaude sanitaire. Bien entendu, il manquait de contrôle efficace, ce qui entraînait une consommation d’énergie inutile et une gestion difficile des pics de demande. À cela s’ajoutait la nécessité de respecter des contrôles de sécurité stricts, tels que le traitement anti-légionelles, et de surveiller avec précision la consommation d’eau dans l’ensemble du bâtiment afin de répercuter les coûts d’électricité.

La solution kiconex : kiControl et kiAnalytics

Notre solution a consisté à mettre en place, par l’intermédiaire de kiControl, un système de gestion automatisé permettant de coordonner efficacement les vannes, les pompes et les températures des systèmes de production de chaleur. Ce système, intégré aux compteurs volumétriques d’eau et d’énergie, a permis un contrôle en temps réel et des ajustements automatiques en cas de besoin.

En outre, nous avons connecté le système à kiCloud, offrant aux administrateurs un accès à distance pour contrôler l’ensemble du bâtiment, avec la possibilité de recevoir des alertes et de gérer la consommation depuis n’importe où. Pour respecter les règles de sécurité, nous incluons également un traitement antilégionellose automatique.

Enfin, grâce à kiAnalitics des rapports automatiques sur la consommation d’eau peuvent être générés. Ces rapports permettent aux responsables de Rosenhügel d’identifier les schémas d’utilisation et d’optimiser la gestion de cette ressource essentielle.

Résultats : économies, sécurité et contrôle total

Grâce à la mise en œuvre de nos solutions IoT, Rosenhügel bénéficie désormais d’un fonctionnement beaucoup plus efficace et sécurisé. Les principaux résultats sont les suivants :

Des économies d’énergie significatives : la coordination automatique des systèmes a permis de réduire la consommation et d’améliorer l’efficacité opérationnelle.
Contrôle en temps réel : les gestionnaires ont un accès complet aux données relatives à la consommation d’eau et d’énergie, ce qui leur permet de prendre instantanément des décisions éclairées.
Automatisation du traitement anti-légionelles : assurer la sécurité sanitaire sans effort manuel.

Conclusion

Si votre entreprise ou votre bâtiment a besoin d’une gestion plus efficace des ressources, kiconex a la solution parfaite pour vous. Du contrôle à distance à l’automatisation complète, nos outils IoT peuvent transformer la façon dont vous gérez l’énergie et les ressources essentielles.

Une réussite dans le secteur de l’hôtellerie

étude de cas kiconex

Comment kiconex peut aider le secteur de l’hôtellerie et de la restauration

Le secteur de l’hôtellerie est confronté à un défi de taille : combiner l’excellence de l’expérience client avec une gestion efficace des ressources. Notre client était confronté à plusieurs problèmes liés au manque de supervision et de contrôle dans ses installations, ce qui avait un impact direct sur la consommation d’énergie et les opérations quotidiennes. Voici comment Kiconex est intervenu pour transformer ses processus et ses résultats.

Le défi : l’absence de surveillance et de contrôle centralisés

L’hôtel gérait plusieurs équipements de refroidissement, de production d’eau chaude sanitaire (ECS ) et de systèmes énergétiques sans système de contrôle centralisé. Il en résultait des coûts énergétiques élevés et une utilisation peu optimisée des ressources.

La solution kiconex : gestion des appareils et numérisation

Un système avancé de surveillance et d’automatisation a été mis en place pour optimiser l’utilisation de ses installations.

Surveillance en temps réel: nous installons des caméras et des capteurs pour surveiller les systèmes de refroidissement et de production d’eau chaude en temps réel, ce qui permet aux responsables de détecter les anomalies et d’optimiser les performances des équipements.
Automatisation des chambres froides: des règles ont été mises en place pour éteindre les chambres froides en dehors des heures de travail, ce qui a permis de réaliser des économies d’énergie considérables.
Contrôle intelligent des ouvertures de portes: grâce à nos systèmes, vous pouvez désormais gérer les temps d’ouverture et de fermeture des portes dans les zones de chargement et de déchargement. De plus, si un travailleur laisse la porte de ces chambres ouverte, une alarme se déclenche pour l’en avertir. Il est ainsi possible de gérer le temps d’ouverture des portes, d’optimiser les temps de chargement et de réduire la perte de froid, ce qui génère des économies d’énergie considérables.
Gestion de l’eau chaude sanitaire: nous optimisons le préchauffage de l’eau par le biais de refroidisseurs, améliorant ainsi l’efficacité sans compromettre le confort des clients.

Résultats : économies d’énergie et amélioration du contrôle opérationnel

L’impact des solutions Kiconex a été remarquable sur le fonctionnement de l’hôtel :

15 % d’économies sur la consommation d’énergie: l’automatisation des processus et la surveillance constante ont permis de réduire considérablement les coûts d’exploitation liés à la consommation d’énergie.
Efficacité accrue dans la gestion des chambres froides: la mise en œuvre de règles d’automatisation a permis de réduire la consommation d’énergie inutile en dehors des heures de travail.
Contrôle optimisé des portes: les temps de chargement et de déchargement ou les portes ouvertes sans surveillance sont désormais mieux gérés, ce qui permet d’éviter les pertes d’énergie inutiles.

Conclusion : la transformation numérique dans le secteur hôtelier

Grâce à la technologie IoT de kiconex, elle a non seulement amélioré son efficacité opérationnelle, mais aussi réduit son impact environnemental et optimisé l’utilisation de ressources clés. Cette réussite démontre que les solutions technologiques peuvent faire une grande différence dans des secteurs exigeants tels que l’hôtellerie.

Vous souhaitez savoir comment kiconex peut aider votre entreprise à améliorer sa gestion de l’énergie ? Contactez-nous et découvrez toutes les solutions que nous avons pour vous !